🇮🇹ローマ旅行記🇮🇹
2日目の昼食🍴
2日目の昼食🍴は、
これもまた今回の旅の目的でもある
“lacarbonarar”(ラ・カルボナーラ)に
行ってきました😍💡
選んだ理由
カルボナーラ発祥の地
と言われているお店です。
旦那さんが絶対に来たかったのです❗️
要予約✏️なのでお気をつけて❗️
予約✏️しないと長い時間と
待つことになりますよ〜😳
立地
場所は、通りの一角にある感じです💡
お昼時に予約をして行ったのですぐに入れましたが、
外には列が出来ているので
すぐに分かりましたよ😊

今回は“Hassler roma”から向かった訳ではなく、
コロッセオ・フォロロマーノ
の観光の後に向かったため、
とても近かったです😊💡

“Hassler roma”から向うとなると、
迂回して行かなければならないため
遠くなり、おすすめしません💔
コロッセオ・フォロロマーノ
周辺の観光後に出向くのが良いと思います😊

このように、🇮🇹ローマ🇮🇹は縦列駐車が当たり前。
旦那さんが記念で店の入り口で撮りたかった写真も
車🚗のせいで接写になってしまいました😔

車🚗の量も多いので、
行かれる際は気をつけて下さいね❗️
店内


店内は縦に長かったです😊
フロアが2つに区切られていて、
手前のフロアが予約無し
奥のフロアが予約有り
になっているみたいです😊
注文
奥のフロアに通されて、
陽気なウェイターさんが
おすすめを説明してくれました💡
・・・全く理解できないw
“うんうん”と聞いて、
そこからはgoogle先生頼りで
翻訳機能を屈指しながら
解読しました😩😩😩😩笑
・カルボナーラ2つ
・グリーンサラダ
・フリット
を頼みました😊

サラダは私が食べたかったもので、
フリットは旦那さんがウェイターさんに
推されていたものでした😜👊笑
陽気なウエイターさん
お料理を待つ間、
ノリノリで鼻歌歌ってるし、
軽く踊ってるし、
自由な🇮🇹国だな〜
なんて思ってたら、
実はこの方、オーナーさん
でしたw
そんなことあります?😳😳😳笑
何気なく見た額縁にその人の写真が
飾ってるあるのを発見し、
判明しました😄笑
お料理(前菜)

最初にカルボナーラ以外のものが
運ばれてきて、
食べました🐷💡
サラダは、バルサミコ酢が
効いていて美味しかったです❤
フリットの方はというと…
山盛りのお野菜のフリットでしたw
旦那さん、量にビックリです。笑
わたしが
「残さず食べなさいよ〜」
って話すと
頑張って食べてました😜❤笑
わたしも少しはお手伝いして
食べましたよ💡😊
フリットなので揚げてありましたが
胃もたれする感じではなく
美味しく食べられました😜
お料理(メイン)
いよいよメインの
カルボナーラ登場😍😍

パッと見、見た目はかなり
“黄色”って印象を受けましたが、
まあまあ、よく見る
カルボナーラって感じでした😊
ただよく見るカルボナーラと
違って、ソースがない❗️
だいたい見るカルボナーラって
カルボナーラソース?
がお皿に広がっていますよね💡

そして実はわたし…
カルボナーラが好きではなく、
人生で2回しか食べたことが
なかったのです😞
カルボナーラ発祥の地❗️と
謳われていたので、勇気を出し、
“行くしかない”
と思い訪れたのでした…
恐る恐る食べてみます😨😨😨
「うん❗️めっちゃくちゃ美味しい❤」
カルボナーラ嫌いが
克服できた瞬間でした😍😍
何が嫌いだったのかというと、
クリームソース系のパスタが
だめだったんです。
蟹クリームとか、
きのこクリームとかの
パスタもだめです😞💡
ここのパスタは
なんと言っても濃厚❗️❗️
なんというんでしょうか。
卵が絡みついている❗️
生クリームや牛乳の感じが
全くなく、
カルボナーラの印象が変わりました❗️
そして麺が太く、
もっちもち😍😍
❤❤❤美味しい❤❤❤
大満足の逸品でした😍
まとめ
日本人の方もかなりたくさん
来られていました😊
私たち以外にも
予約席には4組ほど日本人の方が
来られてました😄
一瞬ローマを忘れる。笑
いやーーーーー、
🇮🇹イタリア旅行🇮🇹の中で
わたしがもう一度食べたいと
思ったお料理がこちらの
カルボナーラだったので、
本当に衝撃が凄かったです💡😍

日本に帰ってきて
調べてみて知ったのですが
本場イタリア🇮🇹のカルボナーラでは
生クリームと全卵を使っていない
そうです。
代わりに黄身のみを使い、
濃厚さとクリーミーさを
出しているそうです。
なので卵が絡みついて
濃厚な印象を受けたのですね😊💡
日本でも
“ローマ風カルボナーラ”
を出しているお店もあるので、
そちらのお店では
近い味を楽しむことができました❤
ですが、やはり同じ味を
求めているものの…
見つかりません…
死ぬまでに絶対もう一度
行く❗️と心に誓いました。笑
是非、カルボナーラ発祥の地
“lacarbonarar”(ラ・カルボナーラ)
予約✏️をして、
みなさまも足を運んでみて
下さいね😊👍
ではまた明日、お目にかかりましょう😊

いいねを押してくれると大変嬉しいです😊💕
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🌸Bye☝️